SustainTour – Ενίσχυση Ικανοτήτων των Παρόχων ΕΕΚ στον Τομέα του Βιώσιμου Τουρισμού
Το έργο SustainTour στοχεύει στην ενίσχυση του ρόλου της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΕΕΚ) στον τομέα του τουρισμού στα Δυτικά Βαλκάνια, εστιάζοντας στη βιωσιμότητα, τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την κοινωνική ευθύνη. Ενδυναμώνοντας τη σύνδεση μεταξύ παρόχων ΕΕΚ και της αγοράς εργασίας στον τουρισμό, το έργο επιδιώκει να εφοδιάσει τους επαγγελματίες με τις απαραίτητες δεξιότητες ώστε να υποστηρίξουν τις ΜμΕ στην υιοθέτηση βιώσιμων επιχειρηματικών πρακτικών.
Στην καρδιά του έργου βρίσκεται η δημιουργία ενός νέου επαγγελματικού προφίλ – του Συμβούλου Βιώσιμου Τουρισμού – ο οποίος θα βοηθά τις επιχειρήσεις να ενσωματώνουν υπεύθυνες, πράσινες, ψηφιακές και κοινωνικά συμπεριληπτικές στρατηγικές. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, το SustainTour θα αναπτύξει καινοτόμα εκπαιδευτικά προγράμματα και ψηφιακούς πόρους, υποστηρίζοντας τους φορείς ΕΕΚ και τους επαγγελματίες στην παροχή ποιοτικής εκπαίδευσης στον βιώσιμο τουρισμό.
Το έργο θα ενισχύσει τη διασυνοριακή συνεργασία, ενώνοντας εταίρους από Ελλάδα, Κύπρο, Ισπανία, Αλβανία και Κόσοβο για την προώθηση καλών πρακτικών, τη διευκόλυνση της ανταλλαγής γνώσεων και τη διασφάλιση της μακροπρόθεσμης βιωσιμότητας των αποτελεσμάτων του.
Στόχοι του SustainTour
- Εισαγωγή του ρόλου “Συμβούλου Βιώσιμου Τουρισμού” για την υποστήριξη των ΜμΕ στη μετάβασή τους προς πράσινες και ψηφιακές πρακτικές.
- Ανάπτυξη ενός μεικτού (blended) μαθησιακού προγράμματος που θα συνδυάζει διαδικτυακή και δια ζώσης εκπαίδευση.
- Εκπαίδευση εκπαιδευτών ΕΕΚ στην Αλβανία και το Κόσοβο για τη διδασκαλία μαθημάτων με έμφαση στη βιωσιμότητα.
- Αναβάθμιση δεξιοτήτων 60 ανέργων επαγγελματιών (30 στην Αλβανία και 30 στο Κόσοβο) στον βιώσιμο τουρισμό.
- Δημιουργία ψηφιακής πλατφόρμας και εργαλείου υποστήριξης για επιχειρήσεις ώστε να αξιολογούν και να βελτιώνουν τη βιωσιμότητά τους.
- Ίδρυση μιας διεθνούς Κοινότητας Πρακτικής (Community of Practice – CoP) για την ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ παρόχων ΕΕΚ και φορέων του τουρισμού.
- Προώθηση της εκπαίδευσης στον βιώσιμο τουρισμό μέσω δράσεων ευαισθητοποίησης και διάδοσης.
Ενσωματώνοντας τη βιωσιμότητα στα προγράμματα σπουδών της ΕΕΚ και στην επαγγελματική κατάρτιση, το SustainTour φιλοδοξεί να εκσυγχρονίσει τον τουριστικό κλάδο στα Βαλκάνια, διασφαλίζοντας μακροπρόθεσμο οικονομικό, κοινωνικό και περιβαλλοντικό αντίκτυπο.
